Unweit der Ostsee, eine steife Brise immer im Gesicht, können wir den Blick über unsere Felder bis nach Wismar schweifen lassen... Hier leben wir und arbeiten nach ökologischen Richtlinien. Schön, dass du da bist!
Johannes
Geschäfts- und Betriebsleitung
Irmtraud
Geschäfts- und Betriebsleitung
Leitung Hofladen & Verarbeitung
Bianca
Managerin der Rinderherde, der Gänse und Enten,
sorgt für Nachschub im Hofladen
Wir arbeiten ökologisch, im Einklang mit der Natur. Draußen ist unser zu Hause. Bei Wind und Wetter. Das wurde uns in die Wiege gelegt. Wir behandeln unsere Umwelt so, dass sie auch für die nachfolgenden Generationen nutzbar bleibt und sie ernährt. Im Team kümmern wir uns zusammen um das Land, die Feldkulturen, die Rinder, die Gänse, das Gemüse und die Bienen. Dabei ist uns Kreislaufwirtschaft besonders wichtig. Hier soll alles ineinander greifen. Rinder und Gänse auf der Weide, mit Acker- und Gemüsebau sowie der Bienenhaltung. Mit dem was die Natur uns schenkt, arbeiten wir naturnah ohne den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln oder synthetischen Düngemitteln. Wir nutzen Regenwasser und Rindermist im Gewächshaus und auf dem Feld und setzen auf die Kraft der Natur durch ausgeglichene und vielfältige Fruchtfolgen. Unsere Bienen in den Holzbeuten, leben von der Fruchtfolge auf dem Feld und helfen bei der Ertragssteigerung. Unsere Rinder und Gänse stehen auf saftigen Weiden und ernähren sich neben dem Dauergrünland auch von Kleegras, welches ebenso in die Fruchtfolge integriert ist. Mit dieser Wirtschaftsweise arbeiten wir für die Zukunft und für dich, denn im Hofladen findest du viele Leckereien in Bioqualität direkt vom Hof und aus der Region. Auch hier gilt, die Lebensmittel möglichst unverändert anzubieten. Darüber hinaus bieten wir Einblicke in die ökologische Landwirtschaft mit bauernhofpädagogischen Angeboten und den direkten Kontakt zur Natur durch die Übernahme von Blühpatenschaften auf unserem Hof.
Komm' vorbei und schau dich im Hofladen um, hol dir die Natur direkt nach Hause auf deinen Tisch! Wir freuen uns auf dich!